Description
Toutes les parties de la guimauve sont comestibles ou médicinales. Les feuilles et les fleurs ont un goût agréable : elles sont consommées en salade, par exemple, entières ou finement coupées. Les racines sont utilisées pour épaissir les soupes ou se substituer au blanc dœuf. Bouillies et cuisinées, elles constituent également un plat de légumes intéressant. Pour plus d’originalité dans votre cuisine, découvrez toutes nos graines de fleurs bio.
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